Gisteren las ik op Facebook een opiniestuk over ‘cultuurvlees’, geschreven door Hermes Sanctorum voor Knack. Je kan het hier nalezen, mocht het je interesseren.
Wat is cultuurvlees?
Cultuurvlees (soms ook labvlees genoemd) is vlees gekweekt in celcultuur waarvoor er niet hoeft geslacht te worden. Het gaat dus over ‘echt’ vlees – niet om vleesvervangende producten- maar er komt geen enkel dierenleed aan te pas! Lees “Eten we in de toekomst cultuurvlees? Vlees waarvoor geen enkel dier hoeft te lijden!” verder
